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万代 お料理レシピ

麩わっとつくね

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尺土店・新庄店ご利用  もり様

麩わっとつくね

材料(4人分)
鶏ひき肉 300g
万代選品やき麩 30g
万代選品牛乳 75ml
(A) 1個
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
万能ねぎ 1束
しょうが 1かけ
ごま油 大さじ1
(B) しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
作り方
(1)
ポリ袋に万代選品やき麩をいれて袋の外から手でもんで砕き、万代選品牛乳を入れてしめらせる。
ポリ袋の袋を破かないように気をつけてください。
(2)
(1)に鶏ひき肉と(A)を加えてよく混ぜ、すり下ろしたしょうがを加えてもみ混ぜる。
(3)
フライパンにごま油を熱し、 (2)のポリ袋の端を切って、絞り出して手でちぎって形を整えながら焼く。
(4)
両面をこんがり焼き、(B)を入れて全体にからめる。
入賞おめでとうございます

お子さんと一緒にお麩をモミモミして楽しくお料理出来そうです。お麩の意外な使い方ですね。お弁当に入れて欲しい一品です!

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